【云南网】从每天6克调整为5克 专家:盐摄入量超标危害大

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活动现场 记者 彭锡 摄

  云南网讯(记者 彭锡)5月16日,由云南省第一人民医院主办的“全民营养周健康讲座及义诊活动”在昆明永兴路社区举行。活动上,省一院临床营养科主任洪晶安表示,此次活动旨在提倡更好地利用食物来达到吃动平衡、营养健康生活方式,以帮助居民们获得更加科学、健康地生活。

  据介绍,从2015年开始,我国将每年5月的第三周定为“全民营养周”,其目的在于汇聚社会力量,传播正确的营养知识。今年,《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》中建议,成年人每人每天摄入谷类200-300g,其中包含全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g;推荐每天蔬菜摄入量至少达到300g,水果200-350g;推荐每天鱼、禽、肉、蛋摄入量共计120-200g;推荐每天应摄入至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品;推荐成年人平均每天烹调油摄入量25-30g,食盐摄入量不超过5g。

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  活动现场 记者 彭锡 摄

  “《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》与过去有了一个重大的调整,即推荐成年人平均每天食盐摄入量不超过5g,而此前是6g。”洪晶安表示,我国盐的平均摄入量每人为9.3g,而研究发现,大量的糖和盐会造成肥胖、糖尿病等疾病,对于心血管疾病的进展也有负面作用。食盐摄入过多还会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。“这也是今年的平衡膳食宝塔对盐的摄入量有了重大调整的原因之一。”

  此外,临床营养科、内分泌代谢科、心脏康复科及睡眠中心的专家医护人员还为社区居民进行了义诊,并提供了诊疗意见,还一一解答大家提出的问题。


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