为了进一步满足患者和职工的就餐需求，12月28日，云南省第一人民医院（下称：省一院）昆华小吃街在6号楼1楼大厅开始试运营。目前，小吃街运营时间为每天7点—24点，分时间段面向职工和患者及家属开放，供应早餐、小吃和宵夜等餐饮。

小吃街的主厨杨俊介绍，小吃街的厨房和就餐区域的感控消杀工作均按照食品安全相关行业标准严格执行，餐品主要以滇味小吃为主，后期将逐步开放餐食品种，“我有30多年的滇味厨师经验，我们一定会用心做好小吃街，在昆华医院里发扬传统滇味美食，为更多患者、家属和职工提供服务。”

“听说住院楼开了小吃街，所以赶紧来尝一尝，没想到确实是正宗的滇味小吃，我觉得很好吃。”12月28日下午7点，正在骨科住院的患者刘女士来到小吃街，点了一碗卤面，品尝后连连称赞。

而昆华小吃街作为医院餐饮服务的多元化补充，兼顾安全和美味，让患者、家属和职工有了更多选择，这也是省一院践行我为群众办实事的一项惠民举措。

这次小编探店，首先尝试了老昆明人最喜欢的几种美食：卤面、小锅米线、豆花米线和辣鸡米线。昆明人都知道，米线和面条是否筋道，酱料是否地道，是这几款美食好吃的关键。而在昆华小吃街，食材均是从昆明本地口碑较好的供应商采购，酱料更是由杨俊大厨自己炒制，只要食材一放，酱料配菜一摆上，浓浓的老滇味就已经扑鼻而来了。